Bambussalz aus Korea
Bambussalz nennt man Salz, das in Bambusrohren gebrannt wird.
Koreanische Mönche haben Meersalz mit dieser Methode behandelt und das Bambussalz danach als Speise- und rituelles Heilsalz verwandt.
Diese Tradition Bambussalz herzustellen besteht in Korea auch heute noch.
Bei ca. 1.000 - 1.500° C wird Meersalz in Bambusrohren gebrannt. Durch diesen Vorgang wird Bambussalz basisch und hat einen PH-Wert von 7 - 8.
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