Murray River Salz aus Australien
Als die "Seide des Salzes" bezeichnen Kochexperten diese hauchdünnen Salzplättchen aus Australien.
Für mich ist das Murray river Salz das Beste der Welt.
Die Sole lag tausende von Jahren unberührt unter dem Murray Darling Becken.
Durch Wind und Sonneneinstrahlung bilden sich an der Oberfläche der Solebecken feinste - durch Algen altrosa gefärbte - Salzkristalle.
Das Murray River Salz hat einen sehr milden Geschmack und ist ideal als Tischsalz (Fingersalz) zum Nachwürzen geeignet. Die Salzkristalle schmelzen förmlich zwischen den Fingern und auf der Zunge.
Probieren Sie dieses Salz auf geröstetem Weißbrot mit Olivenöl. Fantastisch!
